Bağdat Caddesi'nde kahvaltı için doğru adresi bulmak göründüğünden zor. Cadde boyunca onlarca mekan var; her birinin tarzı, fiyatı ve kalabalık profili birbirinden farklı. Aşağıda gerçekten gitmeye değer 14 adresi, ne sunduklarını net biçimde anlatan notlarla derledim.
Bağdat Caddesi Kahvaltı Mekanları
Cafe Cadde
Cafe Cadde, Bağdat Caddesi'nin en köklü kafelerinden biri. Lezzet, çeşitlilik ve hizmet kalitesi konusunda tutarlı bir seçenek. 25 yıldır aynı adreste hizmet veriyor; bu süreklilik kendi başına güvence sayılabilir.
Ethem Efendi Kahvaltı
Erenköy'deki tarihi köşkte yer alan Ethem Efendi, organik ve yerel ürünlerle hazırlanan kahvaltısıyla öne çıkıyor. Ürünlerin kaynağına dikkat edenler için güvenilir bir seçenek.
Emilia İstanbul, Suadiye
Estetik bir ortamda kahvaltı istiyorsanız Emilia iyi bir seçenek. Londra'nın Peggy Porschen Cakes konseptinden ilham alıyor; organik gıda renklendiricileriyle hazırlanan tatlı ve kahvaltı tabakları hem görsel hem tat olarak farklı bir deneyim sunuyor.
NeliPide Gurme, Bağdat Caddesi
Ordu kökenli bu zincirin Bağdat Caddesi şubesi, yöresel kahvaltı arayanlar için iyi bir durak. Patates kavurması, güveçte eritme peynir, petek balı, dut reçeli ve tereyağıyla eriyen köy ekmeği menünün temellerini oluşturuyor. Gösterişten uzak, malzemeye odaklanan bir kahvaltı.
Ferida Suadiye
Ünlü şef Murat Bozok imzalı bu mekanda Balkan kahvaltı konsepti var. Balkanlar'dan özel getirilen ajvar ve soğan sosları, Bosna mantısı, ıspanaklı peynirli börek ve baharatlı nohut ezmesi menüde öne çıkan seçenekler. Pastel yeşil dekor ve geniş bahçesiyle dışarıdan da tanınan bir mekan. Bağdat Caddesi'nin yöresel Türk kahvaltısı sunan yerlerinden farklı bir deneyim arıyorsanız burayı listeye ekleyin.
Big Chef's Fenerbahçe
Kalamış Marina'da, tarihi Jean Botter Köşkü'nde yer alıyor. Deniz manzarası eşliğinde saate göre değişen kahvaltı menüsü sunuyor. Büyük zincirin şubesi olması nedeniyle standartları tutarlı.
Serpmeköy Trabzon, Kozyatağı
Yöresel Karadeniz kahvaltısı arayanlar için en güçlü adreslerden biri. Kuymak, pastırmalı yumurta, Çakallı menenmen, Trabzon telli peyniri, Sürmene tulum ve Tirebolu çayıyla tam bir Trabzon sofrası kuruyorlar. Bağdat Caddesi'ne yakın Kozyatağı'nda konumlanıyor.
Çeşme Bazlama Kahvaltı, Şaşkınbakkal
Ege usulü sınırsız serpme kahvaltı konseptiyle çalışıyor. 36 çeşit ev yapımı reçel, bazlama, pişi, üç çeşit gözleme, menemen ve peynir-zeytin seçenekleriyle oldukça geniş bir sofra kuruluyor. Çalışma saatleri 09:00-17:00; hafta sonları kalabalık olduğundan rezervasyon öneriliyor.
Voi Cadde, Bağdat Caddesi
Sağlıklı ve organik seçenekleri ön plana çıkarıyor. Üçüncü dalga kahve anlayışıyla hazırlanan içeceklerin yanında organik kahvaltı tabakları sunuyor. Klasik serpme yerine farklı bir yön arayanlar için uygun.
Havva Ana Balaturka, Suadiye
Trabzon tereyağı, Rize et kavurması, Sürmene, İzmir ve Erzincan tulum peynirleri gibi farklı bölgelerden seçilmiş ürünlerle Anadolu sofrası kuran bir mekan. Muhlama, tava böreği ve peynir kızartması öne çıkan seçenekler.
Midpoint Caddebostan
2002'den bu yana Bağdat Caddesi'nde hizmet veren Midpoint, geniş iç mekanı ve erken saatlerden itibaren açık olmasıyla özellikle hafta içi güvenilir bir seçenek. Menü çeşitliliği yüksek.
House of B, Suadiye
Amerikan tarzı bagel kahvaltısı sunan House of B, caddenin farklı konseptlerinden biri. Avokadolu, pepperonili dahil yedi farklı bagel seçeneği var; yanında roka salatası ve ev yapımı patates kızartması geliyor. Bağdat Caddesi No:435/A adresindeki bu şube hafta sonları 09:30-13:30 saatleri arasında açık. Her siparişe filtre kahve dahil.
Beyaz Fırın, Suadiye
Sucuklu, hellimli, börekli, çörekli seçeneklerin yanında sporcu omleti ve fit tabak gibi daha hafif tercihler de var. Fırıncılık kalitesini kahvaltı sofrası haline getiren bir yaklaşım.
NOVE Cadde, Suadiye
Tüm gün kahvaltı konseptiyle çalışan NOVE, standart sabah saatlerine sıkışmak istemeyenler için uygun. Suadiye'deki NOVE Cadde ve Şaşkınbakkal'daki NOVE Bahçe olmak üzere iki şube mevcut.
Bağdat Caddesi bu anlamda iyi seçenekler sunuyor; Karadeniz yöreselinden Ege serpme kahvaltısına, Balkan konseptinden Amerikan bageline uzanan geniş bir yelpazeyle çoğu damak zevkine karşılık geliyor.
