İstanbul'un En İyi Yeni Nesil Meyhaneleri

İstanbul gece hayatı sürekli şekil değiştiriyor. Bir dönem sadece fasıl ekiplerinin olduğu klasik mekanlar revaçtayken, bugün elektronik müzikle meze kültürünü birleştiren yepyeni bir konseptle karşılaşıyorsunuz.

Arkadaş grubunuzla hem lezzetli yemekler yemek hem de ilerleyen saatlerde masaların arasında dans etmek istiyorsanız, rotanızı yeni nesil meyhanelere çevirmelisiniz. İçeri adım attığınızda loş aydınlatmalar, modern sanat eserleri ve bangır bangır çalan 90'lar Türkçe pop şarkıları kulaklarınızı dolduruyor. Peki ama aralarından hangisini seçmelisiniz?

Yeni nesil meyhaneler klasik meyhane kültüründen oldukça farklı çalışıyor. Saat 21:00'e kadar loş ışıklar altında sakin bir sohbet ortamı sunarken, ilerleyen saatlerde DJ performanslarıyla yüksek ritimli bir eğlence mekanına dönüşüyor. Genellikle fiks menü uygulanıyor ve kapıda yaş sınırı aranıyor.

Avrupa Yakası Yeni Nesil Meyhaneler

Avrupa yakası özellikle Karaköy, Şişhane ve Beyoğlu hattında oldukça hareketli bir yelpaze sunuyor. Gündüz Balat gezilecek yerler rotasını tamamlayıp akşam üstü boğazın tadını çıkarmak için bu mekanlara geçebilirsiniz.

Mükellef Karaköy

Karaköy rıhtımında, deniz manzaralı harika bir terasa sahip olan Mükellef, ünlü şef Arda Türkmen'in imzasını taşıyor. Burası klasik meyhane algısını modern bir tasarımla baştan aşağı yıkıyor. Geniş camlardan içeri süzülen boğaz havası eşliğinde masaya oturduğunuzda zeytinyağlı elma ve tahıllı pazı sarma gibi ezber bozan mezelerle karşılaşıyorsunuz. Akşamın erken saatlerinde fonda çalan hafif müzik sayesinde rahatça sohbet edebilirsiniz. İlerleyen saatlerde ise müzik temposu giderek artıyor. Özel araçla geliyorsanız mekanın çevresindeki otoparkları kullanmalısınız.

Firuze Şişhane

İKSV binasının en üst katında, tüm Haliç'i ayaklarınızın altına seren bir manzara sunan Firuze, geniş bir misafir kitlesini ağırlıyor. Mekan oldukça ferah, tavanlar ise baş döndürecek kadar yüksek. İş çıkışı kafa dağıtmak veya konser öncesi enerji toplamak için ideal bir nokta. Menüde yer alan balık kokoreci ve peynirli paşa ezmesi masanın yıldızları arasında. Özellikle gün batımı saatlerinde burada olmak görsel bir zevk. Gecenin ilerleyen vakitlerinde DJ performansı başlıyor ve eğlencenin dozu yükseliyor. Rezervasyon yaptırmak özellikle hafta sonları için şart.

Mahkeme Lokantası Galata

Gün batımında Haliç'e karşı kokteyl ve meze ikilisinin tadını çıkarın.

Galata'nın dar ve tarihi sokaklarında karşınıza çıkan Mahkeme Lokantası, ismini Ceneviz döneminden kalma eski bir mahkemeden alıyor. Gündüzleri klasik bir esnaf lokantası konseptinde hizmet veren mekan, güneş battıktan sonra şık ve hareketli bir meyhaneye dönüşüyor. Dış mekanda sokağın ruhunu hissedebilir, iç mekanda ise daha izole bir akşam geçirebilirsiniz. Atom ve şakşuka gibi klasik mezeleri oldukça başarılı. Geceyi noktalamak için tahinli muhallebiyi mutlaka sipariş edin.

Şişko Perihan Arnavutköy

Boğazın en hareketli semtlerinden Arnavutköy'de yer alan Şişko Perihan, nostaljik dokusuyla hemen dikkat çekiyor. İçerisi bakır tabaklar ve eski plaklarla dekore edilmiş. Mevsim mücver ve patates tantana en çok tercih edilen başlangıçlar. Kokoreç ise ekmek üzerinde servis ediliyor ve lezzeti gerçekten şaşırtıcı. Burası diğer birçok mekana göre daha dar ve samimi bir ortama sahip. Hafta sonu kapıda yoğunluk yaşanabiliyor, bu yüzden erken saatte gitmekte fayda var.

Anadolu Yakası Yeni Nesil Meyhaneler

Nostaljik dokusu ve imza lezzetleriyle Arnavutköy'ün vazgeçilmezlerinden.

Anadolu yakası, Avrupa yakasına kıyasla biraz daha sakin başlasa da eğlence konusunda kesinlikle geri kalmıyor. Kadıköy ve Fenerbahçe çevresindeki mekanlar kendine has bir kitleye sahip.

Hane Kadıköy

Kadıköy'ün dinamik sokaklarında yöresel malzemeleri modern tekniklerle birleştiren bir adres Hane Kadıköy. İçeride Bülent Ortaçgil ve Birsen Tezer şarkıları eşliğinde keyifli bir başlangıç yapıyorsunuz. Köpoğlu ve deniz ürünleri güveci denemeniz gereken spesiyallerin başında geliyor. Mekanın atmosferi oldukça sıcak. Geniş masalar sayesinde kalabalık gruplar için rahat bir oturma düzeni sunuyor.

Mezze House Fenerbahçe

Eski ve karakterli bir köşkün bahçesinde kurulan Mezze House, açık havada eğlenmeyi sevenler için harika bir alternatif. Yeşillikler içindeki bu bahçede avokadolu levrek ve zeytinyağlı kabak çiçeği dolması gibi hafif lezzetlerin tadını çıkarıyorsunuz. Mekan, ağaçların altındaki loş aydınlatmalarıyla son derece samimi bir his uyandırıyor. Müzik performansı gece yarısına kadar kesintisiz devam ediyor. Vale hizmeti var, aracınızı rahatlıkla teslim edebilirsiniz.

Gitmeden Önce Bilmeniz Gerekenler

Yeni nesil meyhaneler klasik restoran kurallarından farklı işliyor. Kapıda bir sürprizle karşılaşmamak için şu detaylara dikkat edin:

• Müzik Seviyesi: Akşam 21:00'den sonra müzik seviyesi kulak tırmalayacak derecede yükselebiliyor. Sohbet odaklı bir buluşma planlıyorsanız daha erken saatleri tercih edin.
• Fiks Menü Uygulaması: Birçok mekan, özellikle cuma ve cumartesi akşamları sadece fiks menü ile çalışıyor. Menü içeriğinde belirli sayıda meze, ara sıcak, ana yemek ve limitli yerli içki bulunuyor. Limitsiz içki seçenekleri için önceden bilgi almalısınız.
• Rezervasyon: Hafta sonları kapıdan direkt girmek neredeyse imkansız. Gideceğiniz mekanı en az birkaç gün önceden arayıp yerinizi ayırtın.
• Giyim Kuralı: Aşırı rahat spor kıyafetler yerine smart casual adı verilen daha özenli bir tarz seçin. Birçok mekan kapıda kıyafet kontrolü yapıyor.

Tüm bu dinamiklere ayak uydurduğunuzda, sıradan bir akşam yemeğini bol danslı ve yüksek enerjili bir eğlenceye dönüştürebilirsiniz. Masanızı rezerve edin ve bu hareketli atmosferin tadını çıkarın.